ABOUT

品質の良いスペシャリティコーヒーを気軽に楽しめるコーヒーショップです。

深煎りから浅煎り、ブレンドやシングルオリジン・デカフェまで
好みのものがきっと見つかるラインナップを、常時複数のロースターからセレクトしています。
技術が必要なカフェラテやフラットホワイトなどエスプレッソ・ミルク系のコーヒーも、もちろんお任せください。
「酸味が苦手」「熱めで」「カフェインレスで」「ラテの泡少なめで」「浅煎りを飲んでみたい」などなど、
お好みがあればぜひお伝えくださいね。
国内外できちんと経験を積んだバリスタたちが、あなたのための一杯をご提案・抽出いたします。

coffee up!が取り扱っているコーヒーはすべてスペシャリティコーヒーです。
量ではなく品質重視で生産され、ブランドではなく味覚評価で価格が決められるコーヒー。
また、産地や生産過程・生産者が明確であるものです。
世界ではすでにスタンダードになっているこのコーヒーを、みなさまに知っていただきたいのです。”スペシャリティ”なんて言葉がついていますが、何か特別なものではなく、日常のものにしていただきたいのです。

コーヒーが好きな方も苦手な方も、まずは一杯。take away してみてくださいね！